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[Á¶¿ìÀç Ä®·³] ¹Ý·Áµ¿¹°°ú ´Ü¹éÁú (3Æí ÇǺÎÁúȯ)  |  »ç·á¿Í ¿µ¾ç 2016-08-19 10:15:01
ÀÛ¼ºÀÚ  anidoc Á¶È¸  1615   |   Ãßõ  211





´Ü¹éÁú°ú Áúº´(ÇǺÎÁúȯ)




´Ü¹éÁúÀº ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÌÁö¸¸ Áú¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í À־ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ¾²ÀÌ°í ³ª¸é Áú¼ÒÈ­ÇÕ¹°(ÁÖ·Î ¾Ï¸ð´Ï¾Æ)À» ¸¸µé¾î³À´Ï´Ù.

´ÙÇàÈ÷ ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç»ê¹°ÀÎ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ´Â °Ç°­ÇÑ »óÅ¿¡¼­´Â °£¿¡¼­ ¸ö¿¡¼­ ÇØ·ÓÁö ¾ÊÀº ¿ä¼Ò·Î ´ë»çµÇ¾î ½ÅÀåÀ» ÅëÇØ ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Â °æ·Î¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ °³¿Í °í¾çÀÌ¿¡¼­ ´Ü¹éÁúÀº »ç¶÷º¸´Ù ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ °£À̳ª ½ÅÀåÀÌ Á¦±â´ÉÀ» ¸øÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â Á¦ÇѵǾî¾ß ÇÒ ¿µ¾ç¼Ò°¡ µË´Ï´Ù. ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ Á¦ÇѵǾî¾ß ÇÏ´Â ¸ð¼øÀûÀÎ ±¸Á¶¸¦ °®°Ô µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

´ëºÎºÐÀÇ »ó¾÷¿ë ó¹æ½Ä¿¡¼­ °£Áúȯ°ú ½ÅÀåÁúȯ ó¹æ½ÄÀÇ ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ÃÖÀú¼öÄ¡¿¡ °¡±î¿î Æ÷¹Ä¶ó¸¦ °¡Áö°í Ãâ½ÃÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ Ã³¹æ½ÄÀº ´Ü¹éÁú ´ÜÀ§ g ´ç ¾Ï¸ð´Ï¾Æ¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â ¼öÄ¡°¡ ÀûÀº ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. (ÁÖ·Î µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúº¸´Ù´Â ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú).

ÇǺÎÁúȯ¿¡¼­ ´Ü¹éÁúÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ÀÎÀÚÀÔ´Ï´Ù. ÇǺÎÁ¶Á÷, ÅÐÀº ¸ðµÎ ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç»ê¹°ÀÎ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌÁö¿ä. ±×·¡¼­ ÇǺΠÂÊ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ´ëºÎºÐ ´Ü¹éÁúÀÇ ÇÔ·®À» ³ôÀÌ°í Àß Èí¼öµÇ´Â ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÇǺÎÁúȯ ÁßÀÇ ÇϳªÀÎ ½ÄÀ̾˷¯ÁöÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ƯÁ¤ ´Ü¹éÁúÀÌ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù.

¸ðµç ´Ü¹éÁúÀº ¾Ë·¯Áö¿øÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾î¶² ƯÁ¤ÇÑ °³Ã¼¿¡¼­ ƯÁ¤ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½Ä´ÜÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é ½Åü ³»¿¡¼­ ¿øÇÏÁö ¾Ê´Â ¸é¿ª¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀÌ ¿øÀÎÀÔ´Ï´Ù. º¸È£ÀÚµéÀÌ °³³ª °í¾çÀ̵éÀÌ ±Ü°Ô µÇ¸é ¿ì¼± ÀǽÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Ô°Å¸®ÀÎ ÀÌÀ¯µµ ¿©±â¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.

º¸È£ÀÚµéÀº °³¿Í °í¾çÀ̸¦ Å°¿ì¸é¼­ ±â¸£´Â ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÌ ¾î¶² ´Ü¹éÁú¿¡ ¾Ë·¯Áö¸¦ º¸ÀÌ´ÂÁö üũÇغ¸´Â °Íµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¾Ë·¯Áö´Â ÀÏÀ¸Å°´Â ´Ü¹éÁúÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇϱ⠶§¹®¿¡ ¸¸¾à ½ÄÀ̾˷¯Áö Áõ»óÀ» º¸Àδٸé, ÀÌ·¯ÇÑ °³Ã¼¿¡°Ô ±Þ¿©ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº 3°¡Áö Á¤µµ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.




½ÄÀ̾˷¯Áö ±Þ¿© ¹æ¹ý




1) Home-cooked diet 
Áý¿¡¼­ ÇÑ°¡Áö ´Ü¹éÁú¾¿ ¹Ù²ã°¡¸ç ±Þ¿©ÇÕ´Ï´Ù. Áõ»óÀÌ ÀϾ´ÂÁö ÀϾÁö ¾Ê´ÂÁö °üÂûÇÏ¿© ¾Ë·¯Áö¸¦ ÀÏÀ¸Å°Áö ¾Ê´Â ´Ü¹éÁú ¿ø·á¸¦ ã´Â ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù.

¿¹Àü¿¡ ¸ÔÀÌÁö ¾Ê¾Ò´ø ´Ü¹éÁú ¿ø·á(¸»°í±â, Åä³¢°í±â, ¾Ç¾î°í±â, Ä»°Å·ç µîµî)¸¦ ¸¹ÀÌ ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´Ü¹éÁú°ú ÇÔ²² ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Ò¿Í ¹Ì³×¶ö, ºñŸ¹ÎÀÇ ÇÔ·®µµ ¹«½ÃÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ °ËÁõµÈ ·¹½ÃÇǸ¦ ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ºÎ´ãÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

2) Selected protein source
»ó¾÷¿ë »ç·á¿¡¼­ ´ëºÎºÐ Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±âÁ¸¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²¿´´ø ´ß°í±â³ª ¼Ò°í±â ´ë½Å¿¡ »ó¾÷¿ë ¿ø·á·Î µå¹É°Ô ¾²¿´´ø ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.

¿¹Àü¿¡´Â ¾ç°í±â³ª ¿À¸®°í±â°¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ¾ú´Âµ¥ ¿äÁò Æ®·»µå´Â Åä³¢, Ä»°Å·ç, ¸äµÅÁö, »ý¼± µîÀ» »ç¿ëÇ쵂 ´Ü¹éÁú ¼Ò½º¸¦ °¡±ÞÀû Àû°Ô »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ź¼öÈ­¹° ¿ø·á·Îµµ ´Ü¹éÁúÀÌ °ÅÀÌ ¾ø°Å³ª °î¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¿ø·á(°¨ÀÚ, °í±¸¸¶ µî)¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Ãß¼¼ÀÔ´Ï´Ù.

3) °¡¼öºÐÇØ ´Ü¹éÁú
ÇǺÎÁúȯ ó¹æ½Ä Áß¿¡¼­ ½ÄÀ̾˷¯Áö¿ëÀ¸·Î ½ÃÆÇµÈ °Í Áß ¸ÞÀÎÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀÇ ºÐÀÚ·®À» ¾ÆÁÖ ÀÛ°Ô ¸¸µé¾î ¿øÇÏÁö ¾Ê´Â ¸é¿ª¹ÝÀÀÀÌ ÀϾÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù.

¾î¶² Á¾·ùÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌµç °¡¼öºÐÇØÇÏ¿© ¸é¿ª¹ÝÀÀÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϴµ¥ µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ ½ÄÀ̾˷¯Áö Å×½ºÆ® ¹× Ä¡·á¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

°¡¼öºÐÇØ ´ß°í±â³ª °¡¼öºÐÇØ Äá ´Ü¹éÁú µîÀ» ÁÖ·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â °¡¼öºÐÇØ ±êÅÐ ´Ü¹éÁú(±êÅп¡µµ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù), °¡¼öºÐÇØ »õ¿ì ´Ü¹éÁú µîÀÇ ¿ø·á°¡ ³ª¿À°í ÀÖ°í ±âÁ¸¿¡ ÀÖ´Â °Íº¸´Ù ´õ ºÐÀÚ·® ¼öÄ¡¸¦ ³¸Ãß°í ³·Ãá ºÐÀÚ·® ÀÌÇÏ·Î À¯ÁöµÇ°Ô ÇÏ´Â ±â¼ú µîÀÌ ¿¬±¸µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
(4Æí¿¡ °è¼Ó)





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